LA PUGLIA: TRANI

Di Esa De Trizio Trani, perla dell’Adriatico, con la sua imponente ed elegante Cattedrale ,abbracciata dal mare. Giunti a Piazza Duomo, stupore e meraviglia , bellezza ed eleganza , avvolgono i nostri sensi. In noi forti emozioni , consapevoli , per un istante, di “ possedere un luogo unico: quella piazza, quella chiesa….che il caso…

CIBO E SENTIMENTI

CIBO E SENTIMENTI di Esa De Trizio Prima di parlare di cibo e sentimento, è opportuno fare una giusta distinzione tra il significato di sentimento e quello di emozione. Mi emoziono a seguito di uno stimolo esterno che mi perviene all’improvviso , inaspettato,come un forte rumore o un amico che non vedo da tanto ,…

PUGLIA: CASAMASSIMA

Un manoscritto del 962 d.c., estratto dal codice diplomatico barese, e ritrovato  in un sepolcreto all’interno della chiesa matrice, parla per la prima volta di Casamassima, una cittadina pugliese in provincia di Bari. Dopo essere stata dominata  dai Longobardi e  poi distrutta dagli Ungheresi , venne abitata nell’XI secolo dal fedautario Guido Da Venosa ,per…

Puglia: Acquaviva delle Fonti

Sull’Altopiano delle Murgie, a 300 metri sul livello del mare sorge Acquaviva delle Fonti, piccola e storica cittadina pugliese,  in provincia di Bari. Il suo nome , risalente al Medioevo, fa riferimento alla falda acquifera che scorre  nel suo sottosuolo, favorendo la presenza di numerose fonti sorgive e pozzi freatici. Partendo dal centro storico possiamo…

PUGLIA: Altamura

Altamura , cittadina Pugliese  in provincia di Bari, dista 6 Km dalla più grande dolina carsica dell’Alta Murgia, chiamata il Pulo ,a causa del continuo convogliarsi delle acque in quel punto. A pochi Km dal centro di Altamura presso la Cava De Lucia, in località Pontrelli,  sono state ritrovate 30.000 impronte di dinosauri risalenti a…

PUGLIA: RUVO

Ruvo , cittadina pugliese  dell’alta Murgia, un tempo chiamata Rhyps dai suoi fondatori, i mitici Arcadi,  dista dal capoluogo una trentina di Km. Ruvo è ,soprattutto,  famosa in tutto il mondo, per la sua splendida Cattedrale, gioiello romanico costruito nel centro della città e dedicata a Santa Maria Assunta . Per la sua  realizzazione  sono…

Libri:La fame di M.Caparros

  Ho appena finito di leggere questo bellissimo e toccante  libro,potente e monumentale  reportage dello scrittore M. Caparros ,  dove viene fotografato e scritto  il ” flagello inevitabile” della mancanza di cibo in gran parte della terra, vissuto in prima persona dall’autore dopo una serie di lunghi viaggi fatti in alcuni Paesi nel mondo come…

savelletri: Osteria del Porto

  Savelletri, frazione di Fasano in provincia di Brindisi (Puglia)  è una piccola e deliziosa cittadina marittima, affacciata sul mar Adriatico,con un porticciolo turistico  e le  caratteristiche “ Case bianche” costruite lungo la costiera e le favolose masserie trasformate in eleganti  resort. Chiunque si rechi in questa località potrà visitare il Parco archeologico  di Egnazia,lo…

viaggi: AMSTERDAM e dintorni

Viaggio ad Amsterdam Amsterdam , capitale dei Paesi Bassi, elegante, silenziosa, misteriosa, contraddittoria, pragmatica, divertente, libera, trasgressiva , ordinata,dinamica,rivolta al futuro; conosciuta, soprattutto,  per l’elaborato sistema dei canali e per le strette case, quasi tutte senza balconi e con grandi finestre senza tende o tapparelle,mostrando i propri interni , molto eleganti,a chiunque si trovi a…

Recensioni : Una gita in Valle d’Itria

   Una gita a Fasano Passione per la propria terra e forte entusiasmo sono i punti forti della “Masseria Monte “dei fratelli Recupero. Un’azienda nata nel 1998 e condotta con grande professionalità e competenza da Franco Recupero e da sua moglie Giulia.Ubicata in una delle zone più belle della Puglia, la Valle d’Itria vicino a Fasano…