Recensioni : Una gita in Valle d’Itria

   Una gita a Fasano Passione per la propria terra e forte entusiasmo sono i punti forti della “Masseria Monte “dei fratelli Recupero. Un’azienda nata nel 1998 e condotta con grande professionalità e competenza da Franco Recupero e da sua moglie Giulia.Ubicata in una delle zone più belle della Puglia, la Valle d’Itria vicino a Fasano…

Termoli : Osteria “Dentro le mura”

  Termoli, cittadina molisana affacciata sul mar Adriatico, con un antico borgo marinaro, delimitato da un muraglione che cade a picco sul mare ed il suo castello normanno All’ interno del borgo antico sorge  l’Osteria “ Dentro le mura” di Antonio Terzano, annoverato tra le Osteria d’Italia Slow Food dal 2012 ,una piccola osteria a gestione familiare…

RECENSIONI

Putignano: BOTTEGHE ANTICHE C’è un posto nel mondo dove il cuore batte forte, dove rimani senza fiato per quanta emozione provi; dove il tempo si ferma e non hai più l’età. Alda MERINI Si è cosi per me. Per quante volte possa tornare a Botteghe Antiche l’ emozione è sempre la stessa : meraviglia, stupore,gioia, bellezza,…

Viaggi del gusto

GARGANO E DAUNIA   Nel popolare quartiere settecentesco di Foggia a ridosso dell’omonimo palazzo, sorge l’Osteria della Dogana , un piccolo locale storico elegante e semplice con  una cucina del territorio priva di ogni forma di mistificazione diretta a presentare la Puglia nella miglior forma possibile. Davvero una piacevole scoperta che mi ha indotto  a…

Viaggi del gusto

Se durante un vostro itinenario in Puglia e ,precisamentte nel Basso Tavoliere, doveste passare  da Cerignola in provincia di Foggia per visitare la ottocentesca cittadina fatta di belle   chiese, la casa di Pietro Mascagni,le Fosse Granarie , potreste approfittare per fare una sosta golosa presso l’Osteria  “U’VULESC  di Rosario Di donna. Il nome del locale…