Recensioni : Una gita in Valle d’Itria

   Una gita a Fasano Passione per la propria terra e forte entusiasmo sono i punti forti della “Masseria Monte “dei fratelli Recupero. Un’azienda nata nel 1998 e condotta con grande professionalità e competenza da Franco Recupero e da sua moglie Giulia.Ubicata in una delle zone più belle della Puglia, la Valle d’Itria vicino a Fasano…

arte:FRIDA KAHLO

  Libertà, passione, amore,sessualità, arte, dolore sono tutte componenti che affiancheranno il cammino personale ed artistico di Frida Khalo, artista sud-americana, nata in Messico,conosciuta in tutto il mondo per il suo talento, ma anche per la sua spiccata personalità. I critici hanno sempre accostato le  opere di Frida ai contenuti biografici dell’artista,distraendoci, invece,dai racconti, che…

Termoli : Osteria “Dentro le mura”

  Termoli, cittadina molisana affacciata sul mar Adriatico, con un antico borgo marinaro, delimitato da un muraglione che cade a picco sul mare ed il suo castello normanno All’ interno del borgo antico sorge  l’Osteria “ Dentro le mura” di Antonio Terzano, annoverato tra le Osteria d’Italia Slow Food dal 2012 ,una piccola osteria a gestione familiare…

alimentazione: disintossicandoci, dimagriamo

Depurandoci dimagriamoI   Per una sana alimentazione siamo stati sempre convinti che bastasse conoscere il contenuto nutrizionale di ogni alimento, l ‘importanza delle proteine e carboidrati, i minerali, le vitamine, senza renderci conto di quanto, invece, fosse indispensabile  far proliferare i batteri buoni presenti nel nostro intestino definiti “ microbiota”. E’ importante ciò che mangiamo,…

Ricette: Fiore di zucca al forno

Fiore di zucca al forno Per 4 persone : 12 fiori di zucca 250 gr di ricotta di pecora parmigiano grattuggiato noce moscata 6 foglie di basilico pepe e sale olio e.v.o. pangrattato Pulite delicatamente i fiori togliendo il pistillo. Frullate la ricotta con il basilico , il parmigiano, il sale , pepe.Aggiungete un pò…

arte naif : i pittori del cuore

                                         ARTE NAIF Cosa vuol dire Pittura Naif? E chi fu il primo pittore naif? Il termine “naif” significa ingenuo, artista autodidatta,che dipinge seguendo i propri sentimenti, e  non raffigura ciò che vede ,ma soprattutto ciò…

VIAGGI: SIVIGLIA

                                                         SIVIGLIA   L’ Andalusia , la più grande regione a nord della Spagna ,abbracciata dall’Atlantico e dal Mediterraneo. Popolata da gente con un grande amore per la…

DIETE

La dieta del supermetabolismo La dieta del Supermetabolismo ,della nutrizionista americana Hailey Pomroy,mira a far perdere peso riattivando il metabolismo.Questo è possibile praticando giornalmente attività fisica ( passeggiata veloce) ed seguendo  una giusta alimentazione , non controllando la quantità del cibo, ma , piuttosto, la qualità La dieta d’urto dura 28 giorni ed è divisa…

RICETTE

Pagnotta con crema di fave e friggitelli INGREDIENTI: Una pagnotta da 400 gr di pane di semola 300 gr di fave secche una cipollina una costa di sedano una piccola patata 10 friggitelli o peperoni verdi olio per friggere sale olio e.v.o. fili di peperoncino Preparate la crema di fave Mettete a bagno le fave…

Quale riso scelgo?

Come scegliere un buon riso? L’ Italia è il più grande produttore di riso in Europa, ma ,gran parte della nostra produzione ,viene venduta  all’ estero e l’italiano medio finisce per comprare riso proveniente dall’estero ,perché costa meno. Un riso proveniente dall’ estero presenta meno garanzie di quello italiano e questo a causa del diverso…